Création, répétitions, représentations, concert, inauguration : vous avez besoin de nourrir un groupe, une équipe, une compagnie, du public, je peux venir cuisiner chez vous pendant une période souhaitée ou alors vous livrer.
Riche d'expériences auprès de lieux culturels, de compagnies de théâtre, de restaurants ou de structures événementielles, je vous propose différents moments de restauration: des petits déjeuners; des buffets déjeuners, apéritifs ou dînatoires; des repas ou lunch box; des goûters; ou des brunchs.
Étudiant et travaillant les fleurs comestibles et les aromatiques (plantes, herbes et micro-pousses) depuis plusieurs années, je vous propose une pâtisserie et une cuisine fleurie, délicate et originale.
Je m'adapte à différents régimes alimentaires (végétarien, végétal, sans gluten, sans lactose, healthy etc...).
Je travaille des produits de saison, pour l'essentiel bio et dès que possible locaux ou court-circuit.
Pour plus d'informations sur modalités et conditions, contactez-moi.